Solportens marinerade fläskfilé med två såser, hemslagen bearnaise och rödvinssky, serveras med råstekt potatis.         

Laxfile med kall romsås, sommargrönsaker och smörslungad dillpotatis.        

Entrecôte med chilibearnaise och vitlöksmarinerade coctailtomater. serveras med ugnsrostad klyftpotatis.

Ryggbiff med rödvinsås och västerbottengratinerad potatisgratäng.

Oxfilé med kantarellsås från Ramseleskogarna, smörslungad haricoverts, serveras med fransk potatiskaka